源自1986年香港半岛酒店嘉麟楼的独家配方,半岛酒店迷你奶黄月饼以新派的奶黄特色馅料,取代传统以莲蓉及蛋黄为馅料的月饼制作方法。为了确保月饼的质量,今年半岛酒店集团中式餐饮顾问、米其林星级大厨邓志强师傅将负责监督制作过程。在他效力集团逾30 年间,并曾参与策划世界各地多家半岛高级中菜厅的出品,当中东京的起凤台及上海的逸龙阁更在他领导下分别荣获米其林一星和二星。
一直深受欢迎的半岛酒店月饼除香港半岛精品店及亚洲等地之销售点外,国内亦设有多个售卖点,包括上海及北京王府半岛酒店之半岛精品店。为了保障宾客安心购买优质的半岛月饼,半岛精品店在包装上加入二维码验证,确保产品真实无伪。
今年,王府半岛酒店所精选的六款月饼礼盒,满足您对于口感和数量的需求,半岛迷你奶黄月饼(8 块),售价为人民币398元;半岛精选月饼(4块),售价为人民币588元;半岛精选巧克力月饼(9 块),售价为人民币418元;映月礼盒(8块迷你奶黄月饼和一罐香片茶),售价人民币588元;朗月礼盒 (8块迷你奶黄月饼和一瓶自制XO辣椒酱),售价人民币588元;半岛特级月饼礼盒 (10 块),售价为人民币1288元。
半岛精选巧克力月饼(9 块) 售价为人民币418元
半岛酒店月饼现已开始接受预定。为了方便宾客预定,王府半岛酒店官方微信开设了半岛酒店月饼预售页面,凡订购200盒及以下数量的宾客,均可通过王府半岛酒店微商店进行购买。凡订购200盒以上,请致电半岛精品店(王府半岛酒店地下一层,+86 10 8516 2888 分机 6571)
营业时间为早七点至晚七点半。提货日期由2018年8月6日起。